I Nostri Vini

Ad oggi l’azienda produce principalmente tre vini che sono il Faro DOC “Piano Cuturi” il Faro DOC “Beatrice” e l’IGT Rosato “Terre Siciliane”.

Il primo è il prodotto di punta dell’azienda, nasce dal blend di cinque uve quali: Nocera, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero D’Avola e Sangiovese; le uve vengono raccolte a mano, pigiate e sottoposte a vinificazione separata e a temperatura controllata; successivamente le singole percentuali vengono sapientemente unite e affinate in botti di rovere per oltre un anno, al fine di ottenere un prodotto che rispetti il disciplinare della DOC Faro e che possa trasmettere i profumi e i sapori della nostra terra. Il secondo ha un passaggio più breve in botte, il terzo, Rosato “Terre Siciliane” Gramino Greco, nasce dall’accostamento di uve di Nerello mascalese e Nocera, vinificate per ottenere un vino rosato, fresco e ricco di profumi.

 

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